2018年5月22日，第五屆芝華士雞尾酒大師賽中國(guó)賽區(qū)總決賽于上海新天地安達(dá)仕酒店的炫吧完美收官。今年的第五屆賽事在以往邀請(qǐng)賽的基礎(chǔ)上，特設(shè)北京、成都、杭州、廣州，四大城市賽區(qū)，八名區(qū)域賽晉級(jí)選手從受邀參賽的三十位優(yōu)秀調(diào)酒師中脫穎而出，并與去年中國(guó)賽區(qū)亞軍一起齊聚上海，展開(kāi)新一屆全國(guó)總冠軍的激烈角逐。最終，來(lái)自上海The Cannery的Michael CHEN摘得芝華士雞尾酒大師賽中國(guó)區(qū)桂冠。他完美演繹了此次大賽的主旨“雞尾酒聯(lián)盟”所倡導(dǎo)的合作、分享、兄弟情誼，力壓群雄，并將代表中國(guó)出征七月于英國(guó)倫敦舉辦的全球總決賽。
芝華士雞尾酒大師賽自2014年創(chuàng)辦以來(lái)，已成功舉辦四屆，被譽(yù)為全球調(diào)酒界極具前瞻性，潮流性以及團(tuán)隊(duì)精神的典范賽事之一。作為調(diào)酒師展現(xiàn)精湛調(diào)酒技藝的最佳拍檔，芝華士深知，每一位精英調(diào)酒師的成功都不會(huì)孤立存在，正是來(lái)自調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)的鼎力合作，最終助力他們走上巔峰對(duì)決的舞臺(tái)。且正因如此，今年的比賽獨(dú)辟蹊徑，以“雞尾酒聯(lián)盟”為主題，考量的不僅是參賽選手個(gè)人魅力以及調(diào)酒技巧，更重要的是在比賽過(guò)程中能否真切展現(xiàn)芝華士所推崇的團(tuán)隊(duì)力量和兄弟情誼。
決賽現(xiàn)場(chǎng)，九位調(diào)酒精英在全新主題的激發(fā)之下，創(chuàng)意頻現(xiàn)。限時(shí)完成的三款雞尾酒分別對(duì)應(yīng)“雞尾酒聯(lián)盟”，“日式風(fēng)格”，“英倫風(fēng)格”三大主題。在體現(xiàn)“雞尾酒聯(lián)盟”的較量中，選手需要以芝華士12年創(chuàng)作的雞尾酒來(lái)表達(dá)團(tuán)隊(duì)間的真情實(shí)感，向調(diào)酒屆前輩致敬，或是展現(xiàn)調(diào)酒師群體的閃光點(diǎn)；“日式風(fēng)格”要求選手以芝華士•水楢為基酒，并且在日本文化中汲取靈感；“英倫風(fēng)格”則要求選手以芝華士18年為基酒，創(chuàng)作出一款別致的雞尾酒來(lái)展示不列顛群島的豐富多元。今年大賽的三位重量級(jí)評(píng)委是：芝華士中國(guó)品牌大使Craig Swindell，2017芝華士雞尾酒大師賽中國(guó)區(qū)冠軍和全球總冠軍Atsushi Suzuki，以及2015芝華士雞尾酒大師賽全球總冠軍Josh Reynolds。他們從創(chuàng)意，調(diào)制方法，口感等多重維度對(duì)雞尾酒作品進(jìn)行打分，最終評(píng)選出那不僅能夠完美體現(xiàn)不同的地域、風(fēng)格和文化，亦能從雞尾酒歷史和芝華士的獨(dú)特風(fēng)味中汲取靈感的出色作品。
無(wú)限的創(chuàng)意與巧思相遇芝華士非凡的品質(zhì)，這些作品無(wú)論是視覺(jué)、嗅覺(jué)還是味覺(jué)都讓品嘗者感到驚艷。本屆冠軍Michael CHEN憑借著長(zhǎng)時(shí)間在調(diào)酒行業(yè)總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，他向我們同時(shí)演繹著雞尾酒的豐富多樣，以及芝華士的型格之魅。此外，來(lái)自成都Mr. Q Bar的Jimmy DENG憑借現(xiàn)場(chǎng)的演繹獲得了最佳人氣獎(jiǎng)。選手們的出色表現(xiàn)，完美演繹了雞尾酒聯(lián)盟的精神內(nèi)涵——合作、分享，兄弟情義。
決賽當(dāng)天正值保樂(lè)力加公益日，保護(hù)環(huán)境，拒絕塑料吸管成為自2018年開(kāi)始保樂(lè)力加身體力行的社會(huì)責(zé)任。作為保樂(lè)力加旗下品牌，芝華士雞尾酒大師賽承諾“不再使用塑料吸管及攪拌棒”，并從此前的城市賽開(kāi)始到?jīng)Q賽現(xiàn)場(chǎng)，一路積極響應(yīng)，全部以可降解素材取而代之，以實(shí)際行動(dòng)積極倡導(dǎo)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展理念。
芝華士雞尾酒大師賽全球總決賽將于今年七月在英國(guó)舉行，Michael Chen將代表中國(guó)賽區(qū)在倫敦迎戰(zhàn)來(lái)自世界各地的調(diào)酒大師。之后，全球總決賽冠軍的還將有機(jī)會(huì)參與在美國(guó)新奧爾良舉辦的全球調(diào)酒行業(yè)盛會(huì)——“雞尾酒傳奇”大會(huì)。而在高手云集的全球總決賽現(xiàn)場(chǎng)，世界頂級(jí)調(diào)酒師如何以芝華士的深邃靈感、精誠(chéng)合作的兄弟情義，奉上精彩絕倫的雞尾酒作品，我們拭目以待。
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