BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽作為全球最具影響力的調(diào)酒大賽之一，旨在發(fā)掘新一代的調(diào)酒師人才，鼓勵(lì)他們創(chuàng)造出屬于他們自己的傳世雞尾酒，推進(jìn)調(diào)酒行業(yè)的發(fā)展。153年來(lái)，Bacardi百加得憑借其一如既往的真熱情，以精湛的制作工藝和不被馴服的精神，生產(chǎn)出相同高品質(zhì)口感的朗姆酒。這一份堅(jiān)持與熱忱，激勵(lì)著全球新生代調(diào)酒師創(chuàng)作出充滿(mǎn)熱情與創(chuàng)意的雞尾酒，最終鑄就歷經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的傳世之作。
不同于往屆比賽，本屆BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽將提供更多機(jī)會(huì)給消費(fèi)者一同參與。消費(fèi)者可以提前嘗試這些調(diào)酒人才創(chuàng)作的作品，體驗(yàn)雞尾酒帶來(lái)的樂(lè)趣。百加得在不遺余力推廣新生代調(diào)酒師創(chuàng)新之作的同時(shí)，也致力于向傳世之作致敬。百加得每一款傳世雞尾酒背后都有著“不被馴服”的故事。1862年Bacardi百加得白朗姆酒的出現(xiàn)，賦予了莫吉托嶄新的風(fēng)貌，Bacardi百加得莫吉托 (Bacardi Mojito) 清冽純粹的口感，征服了整個(gè)世界；在古巴獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)之后，美國(guó)人在古巴將Bacardi百加得白朗姆酒與砂糖、青檸汁混合在一起作為消暑飲料，并將其取名為Bacardi百加得大吉利 (Bacardi Daiquiri); 古巴獨(dú)立時(shí)，人民興奮高呼“解放古巴 (CUBA LIBRE)”，Bacardi百加得自由古巴 (Bacardi Cuba Libre) 充滿(mǎn)革命精神的名字由此得來(lái)。通過(guò)大賽環(huán)節(jié)之一的調(diào)酒大師班，消費(fèi)者能深入了解Bacardi百加得莫吉托、Bacardi百加得大吉利及Bacardi百加得自由古巴這三款百加得傳世之作的故事，并學(xué)習(xí)調(diào)制。百加得希望藉此讓廣大消費(fèi)者與雞尾酒文化親密接觸，共襄這場(chǎng)雞尾酒盛事。
上屆BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽在歷史悠久、飽含傳承意義的北京紫禁城太廟舉行。在紫禁之巔，來(lái)自上海彼樓酒吧的臺(tái)灣女孩陳詩(shī)蓓，憑借對(duì)上海這座城市中新與舊完美融合的獨(dú)特理解，創(chuàng)作出Gold Fashioned雞尾酒，獲得了評(píng)委一致贊許，從大賽報(bào)名的500多名優(yōu)秀調(diào)酒師中脫穎而出，一舉問(wèn)鼎BACARDÍ 百加得傳世全球雞尾酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽冠軍，并成為出戰(zhàn)悉尼全球總決賽的首位中國(guó)女調(diào)酒師。她所創(chuàng)作的Gold Fashioned也成為當(dāng)今國(guó)內(nèi)消費(fèi)者力捧的傳世之作。
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