洛杉磯糕點廚師Stephen McCarty運用每一個機會來展現他對的烹飪專業與他對純素食主義,佛教與藝術的熱情。廚房就是他的工作室,柜臺作為他的畫布,原始的素食成分作為他的材料,他才華橫溢的將傳統的佛教藝術轉化為可食用的糖果。
McCarty工藝品使用所有生食成分,包括天然植物和水果提取物。像沙子曼陀羅通常由藏傳佛教僧侶的創建和銷毀,這些都是臨時的象征美和無常。每個出色的設計是創建在一個三維的甜點上,以被吃掉為終極目的。
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