2015年5月21日,巴黎。為慶賀品牌三百周年華誕,歷史最為悠久的干邑世家馬爹利昨晚在法國凡爾賽宮舉辦盛大慶典,禮贊三百年傳世之藝。來自全球15個國家和地區的300名貴賓出席了這場跨越三個世紀的晚宴盛事,其中包括馬爹利三百周年慶大使、國際知名女星黛安•克魯格(Diane Kruger),馬爹利品牌創始人尚•馬爹利的后裔、馬爹利家族的傳人安托萬•費瑞諾•馬爹利(Antoine Firino Martell),以及美國著名女歌手索蘭格·諾爾斯(Solange Knowles)、美國名媛奧利維亞·巴勒莫(Olivia Palermo)、英國知名女演員娜奧米·哈里斯(Naomie Harris)和香港著名女演員及歌手莫文蔚。慶典活動現場演繹馬爹利三百年雋永時光,每一瞬間都凝練為令人難忘的永恒時刻,在場嘉賓無不為馬爹利奉上的這場氣勢恢宏的饗宴所感染。
當晚,法國空軍特技飛行表演隊于凡爾賽宮上空傾力出演,引得賓客們由衷贊嘆。隨后,賓客現場觀賞了展示馬爹利干邑精湛釀造技藝的特別展覽。猶如一段精妙絕倫的旅程,三百年歷史沉淀而成的精華已注入其中,展現在賓客們眼前的是每一道不可或缺的釀造工序:選取寶德區葡萄園中的葡萄、獨一無二的蒸餾過程、“生命之水”的萃取與調配……現場生動的一幕幕專屬馬爹利的更迭變換,引領著賓客真切地踏上尋訪至臻佳釀的旅程。
在品嘗了專為品牌三百周年慶典打造的雞尾酒之后,現場300名貴賓共享了因創意法式美食而蜚聲全球的法國名廚保羅•佩雷(Paul Pairet)所呈現的味蕾盛宴。保羅•佩雷以尚•馬爹利先生初次探索干邑之旅為主題獨家定制盛宴菜單,為賓客打造一場魅力四射的感官盛宴;每道菜上桌后,場地大屏幕隨即顯示出每道菜的相應信息,令賓客們調動多重感官,從視覺、聽覺、味覺上感受現場滿溢的醇香。豐盛的晚宴以自制龍蝦卷作為開場,隨即而上的茶漬牡蠣扇貝配檸檬雪葩與海浪和海鷗美景相得益彰,展現在人們眼前的是遼闊無垠的大海,海浪拍打著巖石,發出“啪啪”的聲響,喚起人們對尚•馬爹利從澤西島前往法國的初次干邑探索之旅的無限遐想。馬爹利共為賓客獻上了七道別具特色的美味佳肴,其中還包括松露炙烤湯汁面包、照燒烤牛肉配西式燉飯等,再佐以馬爹利干邑,達到了美食美酒的完美搭配。晚宴結束前,所有賓客齊聚品嘗馬爹利重磅推出的三百周年大師限量版珍稀佳釀,搭配橘香縈繞的檸檬塔,享受隨之而來的非凡味蕾體驗。
在300位賓客為馬爹利三周年華誕許下美好祝愿后,凡爾賽宮上空禮花綻放,現場賓主盡歡,直至深夜。
當晚,現場的盛典實況也通過手機APP進行了直播,令每一位賓客以創新及互動的體驗方式共同慶祝馬爹利300年的歷史。
黛安•克魯格(Diane Kruger)表示:“為慶祝馬爹利三百年輝煌歷程,今晚我們現場演繹了法式藝術生活的現代內涵。能親臨這樣極具歷史意義的盛典,實屬難得,我很自豪能置身其中。凡爾賽宮一直被奉為法式生活藝術的誕生地,今夜這里更成為馬爹利舉辦世紀慶典的神圣殿堂。我希望所有貴賓通過參與今晚的活動發現更多關于法式生活方式的精彩之處。”
馬爹利首席執行官兼總裁齊德輝(Philippe Guettat)也表示:“今晚是馬爹利意義非凡的三百周年慶典,回顧過去,展望未來,馬爹利將續寫下一個三百年的傳奇。值此重要時刻,馬爹利匯集來自全球的精英人士,在具有象征意義的凡爾賽宮舉辦馬爹利三百周年慶典,已是馬爹利干邑世家傳承至今,于此時此刻開創的又一個巔峰。我們將立足長遠,繼續前行。”
關于馬爹利干邑
作為歷史最為悠久的干邑世家,馬爹利的經典傳承可以追溯到18世紀。1715年,澤西人尚•馬爹利在干邑區開創了馬爹利這一偉大的干邑家族品牌,并以釀制生產行銷高品質的干邑白蘭地而聞名世界。馬爹利干邑具有優雅,豐富及平衡的獨特風格。馬爹利品牌于講究美食,品鑒,技藝的法式精致生活藝術浪潮達到巔峰時應運而生,并始終以這三大領域為核心,彰顯遠見卓識。時至今日,馬爹利世家仍孜孜不倦地探索這三大核心領域,并作為馬爹利著眼當下、立足長遠發展愿景的核心。馬爹利的主要銷售市場包括亞洲(中國(免稅)、馬來西亞、越南、新加坡、臺灣)以及英國、美國、墨西哥和俄羅斯。旗下全線產品包括馬爹利VS、馬爹利Caractère、馬爹利鼎盛、馬爹利VSOP、馬爹利名士、馬爹利藍帶、馬爹利XO、馬爹利凱旋珍享、馬爹利尚選、馬爹利高希霸、尚•馬爹利至尊。
關于馬爹利與凡爾賽宮的長期合作
2007年起,馬爹利開始贊助修復凡爾賽宮——法式精湛工藝的搖籃和路易十四開創的法式生活藝術方式的縮影。自此,馬爹利長期參與資助修復凡爾賽宮重大項目,包括2009年馬爹利資助修復凡爾賽宮王后接待廳(The Queen’’s Grand Couvert Antechamber);2012年馬爹利再次資助修復凡爾賽宮豐收廳(Salon de l’’Abondance);2014年,在馬爹利資助下凡爾賽宮國王寢宮前廳(King Antechamber)啟動修復工程。在長期參與資助修復凡爾賽宮過程中,馬爹利成為保護世界遺產瑰寶的積極參與者,彰顯其對美食文化的熱情關注,且進一步提高了法式生活藝術的影響力。
關于馬爹利三百周年專屬雞尾酒
馬爹利攜巴黎雅典娜酒店酒吧首席調酒師蒂埃里·赫爾南德斯(Thierry Hernandez)共同打造推出三款三百周年專屬雞尾酒,以此向馬爹利品牌創始人致敬。這三款雞尾酒包括將馬爹利名士與蜜桃、黑加侖汁和香檳調制而成的“開拓者”(致敬尚•馬爹利);將馬爹利VS、黑莓烈酒、青檸汁和香檳調制而成的“進取家”(致敬雷切爾•拉勒曼德•馬爹利);將馬爹利干邑VSOP與Lillet白葡萄汁、紅果汁、雪松萃取液和香檳調制而成的“特立獨行”(致敬弗雷德里克•馬爹利及其兒子)。
雞尾酒中所用香檳為巴黎之花特級干型香檳或瑪姆紅帶香檳
關于保羅•佩雷
保羅•佩雷出生于法國并在法國接受傳統廚師訓練,如今在上海擁有兩家風格各異的餐廳:現代風味十足的法式餐廳“Mr & Mrs Bund”和自成一格、前衛時尚的“Ultraviolet”。保羅•佩雷首先因其在巴黎開設的Café Mosaic而進入人們的視野,在此期間他從香港、悉尼、雅加達等全球各地的工作經驗中汲取靈感與創作養分,開創了脫胎自法式,卻獨樹一幟的烹飪風格,從而提升在國際美食界的影響力。美食界對Mosaic好評如潮,其知名度絕不亞于法國米其林三星名廚艾倫·杜卡斯(Alain Ducasse)開設的Spoon。實際上,正是在Café Mosaic極具創意的廚藝,保羅•佩雷獲得了艾倫·杜卡斯的垂青,這位大師級主廚親身出馬將他挖至自己麾下,并把他派到伊斯坦布爾。于是,佩雷運用自己的才華將Ritz-Carlton的Cam酒店餐廳打造成為當地最前衛的用餐圣地。后來,他在上海也重現了這一幕。2005年,佩雷加盟上海浦東香格里拉大酒店的旗艦餐廳翡翠 36,正式進軍中國餐飲業。倏忽三年間,他以其“極具個人風格和百分百原創風味的菜式:毫不低調的高超技藝展現了對于食材特性、溫度的完美把握,具有滿足眾多食客挑剔口味的才情”贏得國際贊譽。
關于保樂力加集團
保樂力加集團是全球烈酒和葡萄酒行業的兩大巨頭之一,在中國市場是進口酒類國際集團中無可爭議的第一。自1975年由Pernod和Ricard兩家公司合并成立以來,集團通過快速有機增長和收購保持長期而穩定的發展。保樂力加擁有眾多享譽世界的品牌,覆蓋了豐富的產品門類,主要核心品牌包括:絕對伏特加(伏特加)、力加(茴香酒)、百齡壇、芝華士、皇家禮炮和格蘭威特(蘇格蘭威士忌)、尊美醇(愛爾蘭威士忌)、馬爹利(干邑)、哈瓦納俱樂部(朗姆)、必富達(金酒)、甘露和馬利寶(力嬌酒)、瑪姆和巴黎之花(香檳)以及杰卡斯、博嵐歌、帝國田園和格拉菲娜(葡萄酒)等。在業務發展的同時,保樂力加一直以來都長期積極致力于可持續發展戰略,倡導理性飲酒。
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