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產(chǎn)業(yè) | 
2014年02月28日 11:43 Posted by Viviana Shi    評論(0) |  收藏
TAGS: 產(chǎn)業(yè)    Stay Real    咖啡    服裝    
在粉紅俏皮的車旅式咖啡吧臺邊,點(diǎn)上一杯拿鐵,配上巧克力樂園松餅,再踱步至一旁的書架前,翻開店長私藏的書籍……這不就是傳統(tǒng)的咖啡館嗎?

等等,穿過吧臺,與之毗鄰的店面內(nèi),T恤和衛(wèi)衣被成排整齊地懸掛起來,衣架上擺放著印有相同LOGO的棒球帽和郵差包。

類似臺灣潮牌STAYREAL這樣的復(fù)合概念店鋪,代表著服裝行業(yè)的微妙變化。這個行業(yè)開始侵入餐飲,泡起咖啡。

咖啡“入侵”服裝店

“消費(fèi)者日趨成熟理性”是目前對終端消費(fèi)最為普遍的評價,賣方雄霸市場的“好光景”早已一去不復(fù)返。

對于服裝業(yè)來說,由此帶來的重要表現(xiàn)之一便是個中企業(yè)開始注重消費(fèi)者需求,從服裝設(shè)計(jì)、終端布置等方面進(jìn)行改善。

而更具顛覆意義的變革則出現(xiàn)在電商鋪天蓋地的席卷之后。

2013年“雙十一”當(dāng)天,天貓和淘寶的交易額最終定格在350.19億元,相當(dāng)于一家傳統(tǒng)百貨近一年的銷售業(yè)績。

在傳統(tǒng)服飾持續(xù)低迷的情況下,“雙十一”當(dāng)天包括杰克·瓊斯、七匹狼、GXG等在內(nèi)的服裝品牌則以令人咋舌的破億銷售額宣告了線上渠道的迅猛勢頭。

服裝行業(yè)獨(dú)立評論員馬崗對此表示,無論是消費(fèi)者的成熟,還是電子商務(wù)的倒逼,都加速了整個服裝行業(yè)甚至零售業(yè)的升級。

“對于傳統(tǒng)企業(yè)而言,其線下渠道要拓展線上所不具備的優(yōu)勢,與生活服務(wù)類業(yè)態(tài)緊密結(jié)合是一個不錯的選擇�!瘪R崗告訴《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》。

在福建泉州,男裝品牌卡賓服飾(02030.HK)已經(jīng)推出了集服飾、咖啡、音樂為一體的終端網(wǎng)點(diǎn),將店鋪內(nèi)休閑區(qū)的面積擴(kuò)展了超過10%,極好地起到了增強(qiáng)體驗(yàn)性、吸引消費(fèi)者的作用。

除此之外,包括福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司(002029.SZ)、美邦服飾(002269.SZ)等在內(nèi)的國內(nèi)品牌也曾紛紛在銷售終端內(nèi)試水咖啡、音樂、閱讀等休閑體驗(yàn)業(yè)務(wù)。

相對于國內(nèi)服裝企業(yè),一些國際品牌在“跨界”的選擇和操作方式上顯然都更為嫻熟。

以赫基國際集團(tuán)(時尚女裝品牌OCHIRLY母公司)去年下半年投資的意大利潮牌10 Corso Como,其在上海市南京西路開出的店鋪就集服裝、咖啡、設(shè)計(jì)、藝術(shù)等多項(xiàng)元素于一體。

10 Corso Como品牌負(fù)責(zé)人Zemira對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示,咖啡店的存在能夠讓消費(fèi)者更好地享受空間,但同時它之于品牌的意義又不僅僅是創(chuàng)造一個空間,而是象征著整個文化。

馬崗說,零售業(yè)態(tài)以成熟度為指標(biāo)可以劃分為幾大階段:最低的第一階段賣產(chǎn)品,第二階段賣品牌,而第三種境界就是賣生活方式了。

“這是一種進(jìn)化,是消費(fèi)業(yè)態(tài)的升級。目前國內(nèi)企業(yè)只進(jìn)行了有限的嘗試,以后還會有越來越多的企業(yè)加入�!�

體現(xiàn)品牌特質(zhì) 恪守系統(tǒng)性

增強(qiáng)體驗(yàn)性意味著在服裝店鋪內(nèi)不分品類地引入休閑業(yè)務(wù)嗎?

10 Corso Como的經(jīng)驗(yàn)回答了這一問題:當(dāng)然不是。你需要的是“體現(xiàn)品牌特質(zhì)”的業(yè)務(wù)。以咖啡為例,該品牌在咖啡終端的視覺設(shè)計(jì)上就注意品牌形象保持一致,桌子、地板甚至餐巾紙、杯子的設(shè)計(jì)都要體現(xiàn)意大利設(shè)計(jì)以及10 Corso Como頗具藝術(shù)設(shè)計(jì)的時尚特質(zhì)。

馬崗強(qiáng)調(diào),服裝品牌無論是在終端內(nèi)或是單獨(dú)開設(shè)的業(yè)務(wù)都一定要和主營業(yè)務(wù)相互融合,“遵循系統(tǒng)性,至少要不違和,不然很難被市場接受”。

據(jù)了解,七匹狼就曾在其生活體驗(yàn)店內(nèi)開展過美發(fā)業(yè)務(wù),不久之后便以“理念過于超前”為緣由終止了。

對此,馬崗表示,不是每一個服裝店都適合“跨界”拓展休閑體驗(yàn)業(yè)務(wù),企業(yè)要結(jié)合所處商圈的具體情況,對消費(fèi)群體進(jìn)行更為深入的研究和市場調(diào)研之后再決定引入什么、具體怎樣操作,“不然只憑主觀臆測來決定,很容易出現(xiàn)強(qiáng)行的嫁接和拼湊”。

Zemira建議,咖啡店不是獨(dú)立存在于品牌之外,既要保證品牌有完整的形象也要貫穿品牌對品質(zhì)的要求,“最好由一個靈魂人物來掌控,保持與品牌一致的文化、服務(wù)和品質(zhì)”。

(第一財(cái)經(jīng)日報(bào) 李蕾 鄭爽)

原文鏈接:http://www.yicai.com/news/2014/02/3519487.html


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