1月25日，位于上海時(shí)尚新地標(biāo)益豐•外灘源三樓的兩家料理店：“空蟬”和“壱蔵”迎來(lái)盛大的試營(yíng)業(yè)開幕式。各各企事業(yè)單位、商人知名人士和媒體一起，見(jiàn)證了敲酒桶暨祝酒儀式，用勺子敲開酒桶，與諸位嘉賓一起分酒祝賀。此舉標(biāo)志著益豐•外灘源業(yè)態(tài)的進(jìn)一步完善，嘉賓們?cè)诔錆M藝術(shù)博物館感的購(gòu)物會(huì)所內(nèi)，不僅有眾多國(guó)際奢侈品牌和設(shè)計(jì)師品牌可供挑選，也有精致餐飲帶來(lái)豐盛的味蕾滿足。
開幕式后，有四十年懷石料理經(jīng)驗(yàn)的日本名廚鳴�，F(xiàn)場(chǎng)為嘉賓進(jìn)行金槍魚解剖，并為嘉賓現(xiàn)場(chǎng)制作新鮮的生魚片及壽司供來(lái)賓享用，同時(shí)還有日本傳統(tǒng)鬼太鼓的現(xiàn)場(chǎng)表演助興。
位于益豐• 外灘源三層的懷石料理“空蟬”，為一街之隔的外灘源壹號(hào)會(huì)所對(duì)外延伸品牌。由日本設(shè)計(jì)師小川訓(xùn)央定制設(shè)計(jì)的室內(nèi)空間，著名藝術(shù)家趙春擔(dān)任視覺(jué)總監(jiān)及瓷器監(jiān)制，“空蟬”提煉中日文化中的“禪”意與美學(xué)，將料理與器皿巧妙融為一體，旨在營(yíng)造最地道、最精致的懷石料理體驗(yàn)。
懷石料理重視素材，所有時(shí)令食材為確保原汁原味，均從日本空運(yùn)，由專門聘自日本的資深懷石料理大師誠(chéng)意創(chuàng)作與奉獻(xiàn)。以妙趣風(fēng)味呈現(xiàn)季節(jié)風(fēng)情，以傳統(tǒng)手法完美融合藝術(shù)與當(dāng)令料理食材，令每一位欣賞懷石料理的貴賓在靜謐純凈的環(huán)境內(nèi)品味自然與食物之美，留下令人難忘的優(yōu)雅美食感受。
食材與器皿的雙重定制，更體現(xiàn)了空蟬對(duì)于高端與專業(yè)的不懈追求，也令客人的視覺(jué)、味覺(jué)與觸覺(jué)，都獲得多重美的體驗(yàn)。追求極致和完美的心是料理的靈魂，可喜的是，這樣就算在京都也須費(fèi)心去尋找的靈之料理，在益豐•外灘源的空蟬，也能尋到了。
珠寶，一直以來(lái)都是奢華和艷麗的象征，五彩斑斕的寶石與晶瑩的鉆石的結(jié)合。而如今，你可以很輕松地就把它當(dāng)作玩具來(lái)玩味。各珠寶品牌紛紛推出款式各異的創(chuàng)意造型，既有萌萌噠的動(dòng)物，也有美味果蔬食物。
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帝都首家極食餐廳三里屯太古里店攜手藝術(shù)跨界融合著名文化人曹啟泰先生創(chuàng)辦的“藝高高artgogo”藝術(shù)品直購(gòu)平臺(tái)于8月12日晚舉辦盛大開幕SHOW，堪稱魔都最高逼格的生活美學(xué)餐廳綻放帝都！開幕秀當(dāng)晚貴賓云集，餐廳創(chuàng)始人葉凱先生和“藝高高artgogo”曹啟泰先生親自主持了豐富的藝術(shù)品拍賣，并同�；�•小母牛（HaihuiHeifer）國(guó)家主任陳太勇先生舉辦了現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)儀式。
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